鰻の味を最大に引き出すため、焼きの段階で『こなし』という当店独自の技を加える事で、
表面はかりっと香ばしく・中はふっくら柔らかな蒲焼に仕上がります。
また創業以来、継ぎ足し継ぎ足し伝わってきた、ほんのり甘めのタレは、さらに鰻の旨みを引き立ててくれます。
“焼きの技”と“秘伝のタレ”…。お客様が育ててくれた財産です。引用元：株式会社吉塚うなぎ屋
■会社名
株式会社吉塚うなぎ屋
■店舗名
博多名代 吉塚うなぎ屋
■住所
〒810-0801
福岡県福岡市博多区中洲2丁目8−27
■電話番号
092-271-0700
■営業時間
10:30 〜 21:00
■Webサイト
https://yoshizukaunagi.com/
■提供サービス
福岡市でうなぎ屋
